Ahora que ya hemos explicado los pasos a seguir para montar una carta digital en vuestro restaurante de hostelería, es turno de hablaros de los beneficios que la tecnología digital puede aportar a los negocios del sector.
Como sabéis, la carta digital, es nuestra carta en papel llevada a formato digital. En ella podemos incluir fotografías de los productos, menús, bebidas o postres, informar de manera sencilla y visual de los alérgenos de cada plato o dar a los clientes la información nutricional de cada alimento que servimos. Estos ya parecen suficientes motivos para interesarse por este nuevo formato de carta ¿no?
Pese a esto, muchos se preguntarán, ¿por qué un negocio que ya funciona tiene que dar el salto a la carta digital? A continuación te explicamos las ventajas de este tipo de servicio.
- Vende más: En muchos contextos comerciales, se nos hace impensable adquirir algún producto sin verlo. ¿Te imaginas comprar un sofá sin ver una foto o verlo en persona? ¿Solo con las características generales? Sofá grande, marrón, para cuatro personas, muy cómodo. ¿Lo comprarías? Lógicamente no. Pues en un restaurante el cliente piensa igual, pero allí esta obligado a comprar sin ver. ¿No crees que si tuviese fotos de los productos la experiencia sería más satisfactoria? Mira esas patatas ali oli, ¡que buena pinta! ¿Pedimos una para compartir?
- Evita sorpresas: Un estudio de la organización norteamericana Consumer Reports en el que entrevistaron a cerca de 1.000 restaurantes americanos para saber cuales eran las quejas más comunes de los clientes, demostró que el 54% de los usuarios se quedan desilusionados con el plato que reciben. Es decir, que más de la mitad de los clientes, esperaba otra cosa. ¿Por qué no evitar esta desagradable situación ofreciéndole imágenes de nuestra carta?
- Contenta a los clientes: Al poder ver los productos y al poder decidir en base a lo que han visto, los clientes no se decepcionan con el plato que reciben, y eso les evita disgustos (y a ti también). Por eso se van más contentos. Y cuando un cliente se va satisfecho de nuestro local, es más probable que quiera mostrar su grata experiencia en las redes sociales. Además, es más propenso a recomendarte a sus amigos o familiares cuando estos busquen donde disfrutar de una buena experiencia gastronómica. Todo ello genera negocio.
- Informa de alergias: Que difícil es cumplir, de una manera visual, con la normativa de Información Alimentaria (Alérgenos), recogida en el Reglamento Europeo 1169/2011. Iconos que no nos encajan e información que no sabemos donde meter. Con la carta digital, olvídate de estos problemas. Las empresas proveedoras como EntreCartas ofrecen muchas facilidades para que tus clientes visualicen en cualquier dispositivo de manera sencilla los 14 tipos de alérgenos que deben aparecer en la carta.
Evita reimprimir: Con la carta digital no necesitarás imprimir la carta cada vez que haces un mínimo cambio en la misma. Imagina que acabas de imprimir tus cartas y quieres dejar de ofrecer un producto. ¿Cambiarlo y mandarlo de nuevo a impresión? Ya no. Con la carta digital solo tendrás que entrar en el gestor web de la plataforma, desde cualquier dispositivo y cambiar los datos que te interese. Así de fácil. Con un solo clic. Además, se actualiza al momento. ¿Que se han acabado los champiñones rellenos? Ya no tendrás que avisar a todos los camareros, para que se lo hagan saber a los clientes. Solo desmarca ese plato de tu carta y listo. Si tienes un menú del día diferente cada día, tampoco tendrás que imprimir, podrás cambiarlo todos los días en la plataforma.
Llega a todos: Otra de las grandes ventajas de la carta digital frente al papel es la posibilidad de llegar a los clientes independientemente de su idioma. ¿Que tú negocio es frecuentado por japoneneses? ¿Que quieres que tener tu carta en 10 idiomas, por si acaso?. No te preocupes. Con la carta digital de EntreCartas tus clientes eligen el idioma en su aplicación o en la tablet y disfrutan de todos los productos, menús, bebidas o postres en su idioma. ¿Fácil no?
Mejora tu imagen: La imagen de tu negocio mejorará. La carta digital es algo novedoso que ayuda dándole un toque innovador a tu restaurante. La renovación y la introducción de la tecnología en tu harán que el cliente se interese por otros aspectos de tu local, por lo que ganarás más clientela y fidelizarás a los que ya tienes.
Estas 7 ventajas deberían ser suficientes para animarte a probar la carta digital. Pero si todavía tienes dudas, no tienes más que contactar con nosotros en el 881 889 148 o en el mail info@entrecartas.com. ¡Estaremos encantados de mostrarte nuestra carta digital!
